“啊?”
杨东浩愣住了。
“啊什么啊?”
马主管皱眉瞪了他一眼,“快点。”丢下这句话,他转身领着小太监就走。
杨东浩连忙跟在后面,一边走,一边疑惑的说道:“马大人,请问是有什么事儿吗?”
马主管没有吭声,又走了几步,才一脸不爽的说道:“你之前说的火锅,牛羊肉的味道,不论是太子殿下,还是公主殿下,都觉得味道不如你酒楼中的纯正!”
说到这里,他眯起眼睛,话里有话的说道:“杨掌柜的,你这是又给我藏私了,留了一手,是不是?”
“没有啊。”
杨东浩连忙摇头解释说道:“马大人,您这可是冤枉我了,我绝对没有藏私!”
“没有藏私最好。”
马主管背负双手,冷冷的说道:“杨掌柜,我之前就告诉过你了,这火锅我可是要给宫里做的,那可是圣上亲自要品尝的,你如果藏私了……那就是欺君之罪,明白了吗?到时候,万一圣上发怒,那你可就是要掉脑袋的。”
顿了顿,他接着说道:“现在给你一个机会,你到御膳房亲自做一顿火锅给圣上吃,如果味道不好。”
他说到这里停了下来,意味深长的看了杨东浩一眼。
杨东浩心脏漏跳一拍,妈的,这是要见到宋国皇帝了吗?转念一想,他发现自己想多了。
自己不过就是一个厨子而已,还没有资格见到这宋国皇帝。
也就是在御膳房里忙活而已。
看见杨东浩并没有露出预想中惊慌失措的模样,马主管眉头皱起,轻轻哼了一声,这家伙,竟然还挺淡定的嘛。阳光文学网
宋国的皇宫,位于汴京城中轴线的位置,有内城和外城之分。
宫殿建筑所采用的颜色,是以红白黄三色为主,显得庄重肃穆。
手持长枪,身披铠甲的士兵,站在外城门口,负责检查进入皇宫的每一个人,不仅仅要出示腰牌,并且还要进行搜身。
外城都是皇宫内的一些太监、宫女、役匠以及士兵们等人所居住的地方。
外城和内城之间,还有一堵高二十米,八米宽的城墙阻隔。
想要进入内城的话,那就更加严格了,必须得有进入内城的阴阳腰牌才行。
阳牌是佩戴者持有,阴牌才是保存在内务府这里,只有当阴阳腰牌对合在一起,合二为一,才可以进入内城。
当然。
除了阴阳腰牌之外,拿着皇帝钦赐的令牌,照样也可以进入内城。
不过只有重要的朝廷大员才有资格拥有令牌。
外城值守的士兵,将杨东浩全身上下搜查一番后,挥了挥手就放行了。
相对于内城而言,外城进入比较容易一些,只要有人领着,进行登记之后,就可以进入。
这马主管负责御膳房,每天领着进出外城送肉类蔬菜的商贩有许多,士兵也并不怎么在意。
以前杨东浩只是在电视、电影中见到过皇宫,眼下还是第一次来到这里。
汉白玉石雕刻而成的各种动物雕像,立在石栏的上方,脚下的石板一尘不染,偌大的外城静悄悄的,偶尔见到几人,也都是神色凝重严肃,脚步匆忙。
“……马主管好。”
一路上遇到几个小太监,看见马主管后,纷纷停下脚步,主动站到一旁,对马主管行礼问好。
马主管目不斜视,只是鼻孔轻轻哼一声,就径自走过去了。
直到他离开后,那些小太监方才继续行动。
拐了几个弯,走了约莫半个小时左右,才终于到达了御膳房。www.songdongxs.com
杨东浩心里只有一个想法——这皇宫真他奶奶的大!
御膳房占地面积约莫有五六百平米左右,里面有几十个灶台,还摆着一张长条形的桌子,上面摆放着各种食材,眼下有几十个人在这御膳房里忙碌不休。
有切肉的、摘菜的、蒸饭和面的,人虽然多,但却是井井有条。
“马主管回来了。”
跟随在马主管身旁的小太监,深吸了一口气,大声吆喝着。
“马主管好。”
所有人连忙停下手里的活计,恭声向马主管请安。
“嗯,大家都各做各的事情吧。”
马主管点了点头,脸上露出一丝淡淡的笑容,他很享受这种感觉。
这御膳房,就是他的地盘,一切都是他说了算。
“杨掌柜,火锅在这里。”
马主管瞟了一眼杨东浩,背负双手,走到一旁,指了指一个火锅,说道:“你来看看这汤汁调配的味道如何,我可是按照你之前所说的方法熬制的高汤,还有,各种辅料也都有。”
这火锅明显要比河底捞酒楼所用的火锅精巧一些,杨东浩估摸着,这肯定是出自于皇宫内的工匠手中,眼下,火锅中的汤汁正在沸腾,杨东浩用勺子舀出一些汤汁,轻轻吹了吹,浅浅的抿了一口。
“味道一样啊。”
杨东浩一脸费解的说道。
“哦?”
马主管一怔,旋即眉头皱起,一副审问的口气:“你确定?”
杨东浩十分肯定的点头。
“那这就奇怪了。”
马主管深深看了他一眼,“既然味道一样,那为什么不论是公主殿下还是太子殿下都说这火锅跟你酒楼中的不一样呢?你能给我一个解释吗?”
杨东浩沉吟了一下,试探的说道:“马大人,你能将切好牛羊肉端过来吗?我尝一下味道,怎么样?”
“好。”
马主管点头,身旁的小太监不等他吩咐,就主动自觉的喊了一声,“把牛羊肉端过来。”
旋即,立刻有两人,快步走过来,各自端着一盘牛羊肉,放到了火锅旁边。
果然。
杨东浩只瞟了一眼,就立刻知道问题出在哪里了。
其实很简单。
不论是牛肉还是羊肉,都切的太厚了。
根本不能称之为是卷。
而是片了。
这样的肉,在火锅里面需要煮很久才能够煮熟,与此同时,肉也被煮老了,吃起来那味道自然就感觉差了许多。
“马大人。”
杨东浩指了指盘中的牛羊肉,认真的说道:“问题是出在了这肉的厚度上,这肉,切的实在是太厚了。”
马主管一愣:“太厚了?”
“没错。”
杨东浩点头,夹起一片羊肉,丢到火锅里,旋即说道:“马大人,有刀吗?我将这羊肉切的薄一点,你分别试吃一次,自然就知道这口感大不相同了。”
张阿伟嘿嘿笑道,明明很欠揍的表情却还要努力装做一本正经,丝毫不介意陈牧的鄙视。
酒馆内灯火昏暗。
坐在对面的陈牧,此时却是一副精神恍惚的模样。
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